La petite République du Suriname, ancienne colonie néerlandaise prisée pour sa production de canne à sucre. Cette riche histoire, enracinée au XVIe siècle et alimentée par la main-d'œuvre de l'Afrique de l'Ouest et des Indes orientales, se reflète dans le mélange dynamique de cultures et de traditions du Suriname, évident dans sa cuisine, son architecture et son art.
